Multi Layers
Hachi Gyuto
Fabriqué à la main
Acier inoxydable VG10
Lame à 33 couches
Dureté 62 HRC + /- 1
Manche octogonal en pakkwood rouge
Fabriqué au Japon
Choix des options
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Hachi Santoku 180mm
Hachi Nakiri 180mm
Nozomi VG10 Gyuto
Entièrement fait à la main
Acier inoxydable VG10
Lame fine à 33 couches
Dureté HRC 61 + /- 1
Manche en bois d'acajou
Fabriqué au Japon
Choix des options
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Hachi Paring
Fabriqué à la main
Acier inoxydable VG10
Lame à 33 couches
Dureté 62 HRC + /- 1
Manche octogonal en pakkwood rouge
Fabriqué au Japon
Choix des options
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Nozomi VG10 Bunka
Entièrement fait à la main
Acier inoxydable VG10
Lame fine à 33 couches
Dureté HRC 61 + /- 1
Manche en bois d'acajou
Fabriqué au Japon
Choix des options
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Hachi Sujihiki 240mm
HRB 37 Layers Petty 135mm
Sirou Kamo Santoku 165mm
HRB 37 Layers Nakiri 160mm
HRB 37 Layers Santoku 165mm
Sirou Kamo Gyuto
Shirogami No. 2
Lame oxydée
Lame à 11 couches
Dureté HRC 62+ /- 1
Manche en bois de santal rouge
Fabriqué au Japon
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