JKC Sushi Yanagiba 240mm

83.00 TVA INC.
Acier inoxydable Molybdène Vanadium Couche unique Dureté 58 HRC + /- 1 Poignée traditionnelle (bois) Fabriqué au Japon

Yasuo Black Sujihiki 210mm

203.00 TVA INC.
Acier inoxydable VG10 Lame fine à 69 couches Dureté HRC 60 + /- 1 Manche en bois de pakka (octagnol) Fabriqué au Japon

JKC Sushi Yanagiba 270mm

101.00 TVA INC.
Acier inoxydable Molybdène Vanadium Couche unique Dureté 58 HRC + /- 1 Poignée traditionnelle (bois) Fabriqué au Japon

Aogami traditionnel Yanagiba

Price range: €287.00 through €587.00 TVA INC.
Acier Super Aogami Lame biseautée 2 couches Dureté HRC 64 + /- 1 Manche traditionnel en noyer Fabriqué au Japon
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Senzo VG10 Sujihiki 210mm

191.00 TVA INC.
Acier inoxydable VG10 Lame à 69 couches Dureté HRC 60+ /- 1 Manche traditionnel en bois de pakka Fabriqué au Japon

Nashiji Deba 150mm

65.00 TVA INC.
Acier inoxydable Molybdène Vanadium Couche unique Dureté HRC 59 + /- 1 Poignée en bois de pakka Fabriqué au Japon

Takayuki Traditionnel Deba

Price range: €167.00 through €263.00 TVA INC.
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Takayuki Traditionnel Yanagiba

Price range: €179.00 through €407.00 TVA INC.
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JKC Sushi Kodeba 100mm

59.00 TVA INC.
Acier inoxydable Molybdène Vanadium Couche unique Dureté 58 HRC + /- 1 Poignée traditionnelle (bois) Fabriqué au Japon

Shiro Traditionnel Yanagiba

Price range: €209.00 through €281.00 TVA INC.
Shirogami en acier Yanagiba avec manche en mognolia.
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Shiro Traditionnel Deba

Price range: €227.00 through €503.00 TVA INC.
Deba en acier Shirogami avec manche en mognol.
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JKC Sushi Yanagiba 300mm

125.00 TVA INC.
Acier inoxydable Molybdène Vanadium Couche unique Dureté 58 HRC + /- 1 Poignée traditionnelle (bois) Fabriqué au Japon

Aogami Traditional Deba

Price range: €251.00 through €407.00 TVA INC.
Acier Super Aogami Lame biseautée 2 couches Dureté HRC 64 + /- 1 Manche traditionnel en noyer Fabriqué au Japon
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Nouvelle tradition Yanagiba Right

Price range: €239.00 through €263.00 TVA INC.
Lame simple biseautée Acier AUS10 Dureté HRC 61 + /- 1 Manche en bois traditionnel Fabriqué au Japon
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Miyako 33 Layers Yanagiba 240mm

233.00 TVA INC.
Acier inoxydable AUS8 Lame à 33 couches Dureté HRC 60 + /- 1 Poignée en bois en forme de D Fabriqué au Japon

Miyako 33 Layers Deba 165mm

239.00 TVA INC.
Acier inoxydable AUS8 Lame à 33 couches Dureté HRC 60 + /- 1 Poignée en bois en forme de D Fabriqué au Japon

SLD 3 Layers Ajikiri 105mm

185.00 TVA INC.
SLD/ Acier inoxydable Lame 3 couches Manche traditionnel en châtaignier Dureté HRC 60+ /- 1 Fabriqué au Japon

Kiritsuke traditionnel en corne d’or (2 tailles)

Price range: €1,055.00 through €1,199.00 TVA INC.
64 Aogami Kiritsuki plié en couches – tranchant à pointe (comme yanagiba) par Onishi. Veuillez noter que la mitre en
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Gold Horn Deba

Price range: €1,235.00 through €1,691.00 TVA INC.
Aogami Deba plié en 64 couches par Onishi avec Saya Veuillez noter que le traversin en corne est un produit
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Tamahagane 3 Layers Yanagiba 240mm

275.00 TVA INC.
Acier inoxydable VG10 Lame à 3 couches Dureté HRC 60+ /- 1 Manche en bois dur Fabriqué au Japon

Tokujo Shiro #2 Kiritsuke-Deba 180mm

1,007.00 TVA INC.
  • Poignée : Collier octogonal en ébène de corne de buffle d'eau
  • Matériau de la lame : Acier Shirogami #2
  • Dureté : 63±1 HRC
  • Couche : 3 couches
  • Lame : Simple biseau et demi-patte
  • Accessoire : Saya en bois
  • Finition de la lame : Miroir
  • Localisation : JAPON

Pateru Traditional Deba 150mm

191.00 TVA INC.
  • Poignée : WA (japonais) Poignée - Magnolia
  • Matériau de la lame : Shirogami #2 avec revêtement en acier au carbone Résistant à la rouille
  • Dureté : 62±1 HRC
  • Couche : 2 couches
  • Lame : Double & simple biseau & Demi Tang
  • Fabriqué au JAPON
  • Finition de la lame : Finition mate
  • MARQUE : PATERU

Suisin T Deba

Price range: €335.00 through €419.00 TVA INC.
  • Matériau de la lame : Yasuki Hagane Shirogami No.2
  • Couche : 2 couches
  • Lame : Simple biseau et demi-manche
  • Finition de la lame : Kasumi
  • Main lame forgée
  • Manche : Bois de magnolia avec virole en corne de buffle
  • Dureté : 62±1 HRC
  • Lieu : Sakai, Osaka, JAPON
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Nashiji Sujihiki 210mm

59.00 TVA INC.
Acier inoxydable Molybdène Vanadium Couche unique Dureté HRC 59 + /- 1 Poignée en bois de pakka Fabriqué au Japon