Shoku Gyuto (4 Tailles)

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Shoku Gyuto
€71.00 – €107.00Price range: €71.00 through €107.00 TVA INC.
Description
Informations complémentaires
| Poids | 300 g |
|---|---|
| Blade Layers | |
| Sizes available |
180mm ,210mm ,240mm ,270mm |
| Product Material | |
| Blade Functions |
Légumes ,Multi-usages ,Meat |
| handle type |
Plastique souple |
| Shape |
Gyuto |
| Blade Sizes Range |
151mm – 170mm ,171mm – 200mm ,201mm – 240mm ,241mm – 270mm |
| Knife Type | |
| Collections | |
| Hardness |
58± |
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UGS :
ND
Catégories : Articles de cuisine et ustensiles de cuisson Produits de moins de 100, Articles de cuisine et ustensiles de cuisson Produits de moins de 200, Articles de cuisine et ustensiles de cuisson Produits de moins de 500, Couteaux de cuisine, Couteaux de cuisine à moins de 100, Couteaux de cuisine à moins de 200, Couteaux de cuisine à moins de 500, Fonctions du couteau, Formes de lame de couteau, Gyuto Couteau, Polyvalent, Polyvalent
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- Poignée : Chêne recouvert d'écorce de cerisier
- Matériau de la lame : Shirogami #2 (acier blanc #2), acier doux.
- Dureté : 62±1 HRC
- Couche : 3 couches
- Lame : Double biseau et demi-lame
- Lieu : OSAKA, JAPON
- Forgeron : Yoshikazu Tanaka
- Aiguiser : Tadataka Maruyama, Naohiro Nomura
Choix des options
Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
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