Hiroyoshi Furuta Gyuto 210mm

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Hiroyoshi Furuta Gyuto 210mm
€431.00 TVA INC.
Rupture de stock
Description
Informations complémentaires
| Poids | 300 g |
|---|---|
| Blade Sizes |
210mm |
| Blade Layers | |
| Blade Functions |
Légumes ,Multi-usages ,Meat |
| care & extra notes |
Lavage à la main uniquement/ Ne pas utiliser sur les os et les aliments surgelés |
| Shape |
Gyuto |
| Blade Sizes Range |
151mm – 170mm ,171mm – 200mm ,201mm – 240mm |
| Knife Type |
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- Manche : Palissandre octogonal japonais avec virole en ébène à anneau blanc
- Lame : Double biseau et demi-lame
- Forgeron : Shiro Kamo San
- Finition de la lame : Finition Migaki
- Lieu : Echizen, JAPON
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