Description

Cette forme est principalement destinée à l’épluchage, au parage ou à la coupe à la main plutôt que sur une planche. Elle est utilisée pour les tâches pour lesquelles un couteau plus grand serait difficile à utiliser ou dangereux. Fonction – Principalement pour éplucher et couper les légumes à la main. Longueurs normales – 90 mm à 135 mm. Conseil : ce couteau est indispensable dans toutes les cuisines et constitue le partenaire idéal d’un couteau de chef plus grand.

Informations complémentaires

Poids	300 g
Blade Layers	Trois couches
Product Material	AUS8
Care & Extra Notes	Lavage à la main uniquement/ Ne pas utiliser sur les os et les aliments surgelés
Blade Functions	Parage/épluchage
Shape	Parage , Peeling
Blade Sizes Range	101mm – 119mm , Jusqu'à 100 mm
Knife Type	Style occidental (double biseau)
Hardness	58±

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Best Clad Pro Paring 80mm

Name: Best Clad Pro Paring 80mm
SKU: 103479
Availability: OutOfStock

€83.00 TVA INC.

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Poids	300 g
Blade Layers	Trois couches
Product Material	AUS8
Care & Extra Notes	Lavage à la main uniquement/ Ne pas utiliser sur les os et les aliments surgelés
Blade Functions	Parage/épluchage
Shape	Parage , Peeling
Blade Sizes Range	101mm – 119mm , Jusqu'à 100 mm
Knife Type	Style occidental (double biseau)
Hardness	58±