Sakon 17 Layers Paring 80mm

131.00 TVA INC.
Acier inoxydable VG10 17 couches Dureté 61±1 Poignée en bois Pakka noir Fabriqué au Japon

AUS10 45 Layers Paring 75mm

161.00 TVA INC.
Acier inoxydable AUS10 Lame multicouches Dureté 60 HRC + /- 1 Manche en bois de pakka Fabriqué au Japon

Pateru Aogami 2 Paring 90mm

215.00 TVA INC.
  • Acier : Aogami 2
  • L'âme de la lame s'oxyde
  • Lame 3 couches
  • Dureté : 60:62 HRC
  • Poignée Octogonale japonaise en pakkawood
  • Fabriqué au Japon

Artisan Ceramic Black Paring 110mm

47.00 TVA INC.
  • Matériau de la lame:- Dioxyde de zirconium
  • Manche:- Bois de pakka noir
  • Dureté:- 66-68 HRC

Artisan Ceramic Black Paring 105mm

47.00 TVA INC.
  • Matériau de la lame:- Dioxyde de zirconium
  • Manche:- Bois de pakka noir
  • Dureté:- 66-68 HRC

Artisan Ceramic Maple Set de 2

119.00 TVA INC.
  • Matériau de la lame:- Dioxyde de zirconium
  • Manche:- Érable Pakkawood
  • Dureté:- 66-68 HRC

Artisan Ceramic Walnut Paring 110mm

47.00 TVA INC.
  • Matériau de la lame:- Dioxyde de zirconium
  • Manche:- Noyer Pakkawood
  • Dureté:- 66-68 HRC

Artisan Ceramic Maple Paring 75mm

42.00 TVA INC.
  • Matériau de la lame:- Dioxyde de zirconium
  • Manche:- Érable Pakkawood
  • Dureté:- 66-68 HRC

JKC AUS10 Paring 90mm

92.00 TVA INC.
Acier inoxydable AUS10 Lame à 3 couches Dureté 60 HRC + /- 1 Poignée en bois Fabriqué au Japon

Miyabi Isshin Kudamono 90mm

29.00 TVA INC.
Molybdène Vanadium Acier inoxydable Lame à trois couches Dureté HRC 58 + /- 1 Manche en bois de rose Fabriqué au Japon

Couteau à fruits 90mm

17.00 TVA INC.
  • Lame en acier inoxydable
  • Poignée en bois
  • Couteau en bois saya
  • Fabriqué au Japon

Yasuo Black Paring 80mm

131.00 TVA INC.
Acier inoxydable VG10 Lame fine à 69 couches Dureté HRC 60 + /- 1 Manche en bois de pakka (octagnol) Fabriqué au Japon

Masamune Noir Set de 4

155.00 TVA INC.
  • Acier : Haut carbone M/V
  • Lame : simple couche
  • Poignée : Résine ABS, TPR
  • Dureté : 58-60 HRC
  • Fabriqué au Japon
  • L'ensemble comprend : 1x Paring 100mm1x Utility 135mm 1x Santoku 170mm (multi-usage) 1x Gyuto 180mm

Miyabi 5000 MCD 63 Shotoh 90mm

259.00 TVA INC.
Collection Premium R2 Lame en acier à poudre Lame à 101 couches CRYODUR trempé dans la glace Dureté HRC 64+ /- 1 Manche en bois de bouleau Embout en acier et broche mosaïque du manche Fabriqué par MIYABI au Japon

Kyocera Gen Black Paring 75mm

36.00 TVA INC.
Lame en céramique de zirconium (Z206) Plus dure que tous les couteaux en acier Poignée en plastique/caoutchouc

Nagomi 33 Paring 100mm

131.00 TVA INC.
Cette forme est principalement destinée à l’épluchage, au parage ou à la coupe à la main plutôt que sur une

Best Clad Pro Paring 80mm

83.00 TVA INC.
Cette forme est principalement destinée à l’épluchage, au parage ou à la coupe à la main plutôt que sur une

Nozomi VG10 Petty 80mm

167.00 TVA INC.
Entièrement fait à la main Acier inoxydable VG10 Lame fine à 33 couches Dureté HRC 61 + /- 1 Manche en bois d'acajou Fabriqué au Japon

JKC Limited SG2 Paring 110mm

335.00 TVA INC.
  • Manche : Manche en bois de fer avec mitre en acier inoxydable et épingle en mosaïque
  • Matériau de la lame : Acier en poudre SG2
  • Dureté : 64±1 HRC
  • Couche : 3 couches
  • Lame : Double biseau & Full Tang
  • Finition de la lame : finition mate
  • Fabriqué au Japon

Hinoura Yusyoku VS2 Petty 100mm

503.00 TVA INC.
Fabriqué par un maître forgeron Entièrement fait à la main VS2 Acier au carbone Cuivre et laiton multicouches Dureté 64 HRC + /- 1 Manche en bois de rose et corne de buffle

Saji SG2 Blue Turqoise Paring 90mm

839.00 TVA INC.
Fabriqué par Takeshi Saji san Entièrement fait à la main 2 SGder Steel 101 Layers Blade Turquoise Handle Hardness 64 HRC + /- 1 Made in Japan

Hinoura ATS Petty 100mm

383.00 TVA INC.
  • Manche : Bois de santal rouge avec virole en corne de buffle
  • Matériau de la lame : Acier inoxydable ATS-34
  • Dureté : 61±1 HRC
  • Couche : Multicouche
  • Lieu : Ville de Tsubame, JAPON
  • Lame : Double biseau et demi-lame
  • Forgeron : Tsukasa Hinoura
  • Finition de la lame : Damas Vortex unique

Kajin 67 ZDP189 couteau d’office 85mm

1,074.00 TVA INC.
Collection Premium limitée ZDP189 Acier inoxydable 67 couches de lame et de manche Dureté HRC 66+ /- 1 Manche en micarta et nacre Fabriqué par un maître forgeron