Deux couches
Aogami traditionnel Yanagiba
Acier Super Aogami
Lame biseautée 2 couches
Dureté HRC 64 + /- 1
Manche traditionnel en noyer
Fabriqué au Japon
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Takayuki Traditionnel Yanagiba
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Shiro Traditionnel Yanagiba
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Shiro Traditionnel Takohiki
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Kiritsuke traditionnel en corne d’or (2 tailles)
64 Aogami Kiritsuki plié en couches – tranchant à pointe (comme yanagiba) par Onishi. Veuillez noter que la mitre en
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Takayuki Traditionnel Fuguhiki
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Takayuki Traditional Hamokiri
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Takayuki Traditional Sushi Kiri
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