Le Hatsukokoro SLD est un couteau de maître qui incarne la précision, la durabilité et l’esthétique japonaise traditionnelle. Le cœur de la lame est forgé dans un acier SLD haute performance, d’une dureté de 63 HRC, ce qui garantit un tranchant et une tenue du fil exceptionnels. La lame présente une finition Kurouchi remarquable, qui lui confère un aspect rustique et raffiné tout en offrant une résistance accrue à l’oxydation. Elle est revêtue d’une combinaison unique de cuivre et d’acier inoxydable, formant une structure multicouche qui améliore la durabilité et la facilité d’aiguisage. Le manche est en bois d’ébène de première qualité, complété par un collier sophistiqué en corne de buffle blanche, offrant un équilibre parfait entre élégance et fonctionnalité. Conçu en demi-longueur, il assure une répartition optimale du poids et une prise en main confortable. Bien que l’identité du forgeron ne soit pas divulguée, la qualité de l’exécution reflète l’expertise et le savoir-faire de certains des meilleurs artisans du Japon. Véritable fusion de la beauté et de la performance, le Hatsukokoro SLD est un choix exceptionnel pour les professionnels et les passionnés. Veuillez noter que la couleur du manche varie de l’ocre clair à l’ocre foncé.
Ne passe pas au lave-vaisselle

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