Ces produits sont fabriqués à partir de cyprès japonais, de cèdre japonais et de cyprès Sawara, un arbre que l’on trouve spécifiquement au Japon. Chaque arbre possède diverses caractéristiques telles que la résistance à l’eau, les effets antimicrobiens, le parfum apaisant, la facilité de travail, etc. et nous utilisons les avantages de chaque matériau dans notre fabrication. En outre, parce que nous nous soucions de l’environnement, nous utilisons des matériaux certifiés FSC®.
Hinoki (cyprès japonais) – Le cyprès japonais possède une force vitale très puissante et des arbres de plusieurs centaines d’années existent encore dans les forêts naturelles du Japon. En fait, il a été utilisé comme bois de construction pour les sanctuaires et les temples depuis les temps les plus reculés et il est bien connu que le temple Horyuji, dont on dit qu’il a 1 300 ans, est en cyprès japonais. Ce bois est excellent pour contrôler l’humidité et prévenir les moisissures, et il a des propriétés antimicrobiennes et bactéricides. Son parfum aurait également un effet relaxant. Faites l’expérience de la vie avec le cyprès japonais, un bois qui présente de nombreux avantages.
Les planches à découper en cyprès japonais sont douces pour les couteaux et les aident à rester aiguisés plus longtemps. Les planches à découper en cyprès japonais contiennent un composé antibactérien, le phytoncide. Elles n’ont donc pas besoin d’être recouvertes d’un revêtement et restent propres et hygiéniques grâce à leurs propriétés antibactériennes naturelles. La surface souple du bois est également douce pour les couteaux, ce qui permet d’obtenir des bords plus tranchants plus longtemps. Le plateau inclus vous permet de placer les ingrédients coupés dans le plateau, puis directement dans la casserole ou la poêle, etc. Vous pouvez également utiliser le plateau pour récupérer les extrémités ou les peaux des légumes, ce qui facilite grandement le nettoyage. Instructions d’entretien :-
- Lavez toujours avec du savon après utilisation et évacuez l’eau en plaçant le fil du bois de la planche à la verticale.
- Pour éviter la prolifération des bactéries et la pourriture, séchez de temps en temps le panneau à l’extérieur, à l’ombre.
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