La casserole Yukihira est un récipient léger et durable, fabriqué en aluminium revêtu. Indispensable dans la cuisine traditionnelle japonaise, cette casserole est utilisée pour préparer des plats de base tels que la soupe miso, les ragoûts chauds et le dashi (bouillon japonais). Notre gamme de casseroles Yukihira est forgée à partir d’aluminium et de cuivre de haute qualité en martelant plusieurs fois à la main des alvéoles pour créer une surface de contact solide et large. Ce procédé permet de distribuer la chaleur de manière uniforme et rapide, ce qui donne une casserole très polyvalente et fonctionnelle, efficace pour un usage quotidien. Le motif martelé présente également l’avantage fonctionnel d’empêcher les aliments de coller à la casserole.
NOTE : Les couvercles sont vendus séparément.
Spécifications et entretien
Disponible dans les tailles 16-22 cm
Instructions pour l’entretien :
Convient aux plaques de cuisson électriques et à gaz.
Lavez doucement avec un détergent doux et une éponge.
Séchez bien avant de ranger.
Pour enlever les taches de brûlé, frottez la zone brûlée à l’aide d’un tawashi ou d’une brosse à récurer.
Attention :
Ne pas sécher à la chaleur.
Ne pas mettre au lave-vaisselle ou au micro-ondes.
Ne pas utiliser de brosse à récurer en métal.
Avis
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