R2 Acier poudré
Miyabi 5000 MCD 63 Gyuto
Collection Premium
R2 Lame en acier à poudre
Lame à 101 couches
CRYODUR trempé dans la glace
Dureté HRC 64+ /- 1
Manche en bois de bouleau
Embout en acier et broche mosaïque du manche
Fabriqué par MIYABI au Japon
Choix des options
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Saji R2 Ironwood Gyuto
Fabriqué par Takeshi Saji san
Entièrement fait à la main
R2 Powder Steel
101 Layers Blade
Ironwood Handle
Hardness 64 HRC + /- 1
Made in Japan
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Saji SG2 Blue Turqoise Gyuto 210mm
Saji Niji V Gold Gyuto
Fabriqué par Takeshi Saji san Entièrement fait à la main VG10 Dureté 62 HRC + /- 1 Type de lame : Lame à double tranchant Matériau du manche : Os de vache Fabriqué au Japon
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JKC R2 Cowbone Gyuto
Fabriqué par Takeshi Saji san
Entièrement fait à la main
R2 Powder Steel
101 Layers Blade
Cowbone Handle
Hardness 64 HRC + /- 1
Made in Japan
Choix des options
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