AUS10
Tochi Wa Gyuto
- Type d'acier : AUS10 A Acier inoxydable
- Couches : 35 couches
- Dureté : HRC 61 + /- 1
- Type de manche : Bois Tochi laqué Urushi bleu
- Lame : Double biseau
- Fabriqué au Japon
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