Filet de poisson
Tokujo Shiro #2 Kiritsuke-Deba 180mm
Saji Ginsan Yanagiba
Collection Premium
Entièrement fait à la main par un maître forgeron
Acier Ginsan
Dureté HRC 62+ /- 1
Poignée Staghorn
Fabriqué au Japon
Choix des options
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JKC Sushi Yanagiba 210mm
JKC Sushi Deba 150mm
Senzo T Sujihiki 210mm
Nippon Deba 155mm
New Tradition Deba
Lame simple biseautée
Acier AUS10
Dureté HRC 61 + /- 1
Manche en bois traditionnel
Fabriqué au Japon
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Nippon S-Deba 105mm
Takayuki Traditional Hamokiri
Choix des options
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