L’une des principales caractéristiques du pot Yukihira est sa surface inégalement gaufrée, créée par le martelage traditionnel à la main. Cette technique augmente la surface de la marmite par rapport à une marmite à parois lisses, améliorant ainsi la conduction et la rétention de la chaleur, tout en rendant la marmite plus durable et plus résistante à la déformation. Grâce à son excellente rétention de la chaleur, cette marmite est idéale pour mijoter des plats ou faire mijoter du riz à feu doux. Les parois légèrement incurvées conviennent parfaitement à l’utilisation d’une cuillère à riz ronde ou d’une spatule en bois, et la poignée en bois permet de soulever et d’incliner facilement la marmite. Chaque marmite est fabriquée à la main par des artisans qualifiés, ce qui lui confère un aspect unique, différent de celui des marmites fabriquées à la machine. Le produit fini est épais, durable et d’un poids appréciable, ce qui témoigne de sa qualité. Avec le temps, la couleur du cuivre, un métal mou qui s’oxyde facilement, s’assombrit. Avec son design très fonctionnel, la marmite Yukihira en cuivre est non seulement pratique mais aussi une pièce attrayante à exposer fièrement dans votre cuisine.Pour assurer la longévité de cet article, un entretien adéquat est essentiel ! Pour garantir la longévité de cet article, il est essentiel de l’entretenir correctement. Lavez-le toujours soigneusement et séchez-le complètement après chaque utilisation, et évitez d’y conserver des aliments pendant de longues périodes. Soyez prudent avec la chaleur – évitez les températures de 200°C ou plus, car elles peuvent endommager le revêtement en étain. Il est recommandé d’utiliser cette casserole avec un couvercle de casserole, vendu séparément. Veuillez noter que cette casserole en cuivre n’est pas compatible avec le chauffage par induction (IH).
NOTE : Les couvercles sont vendus séparément.
Spécifications et entretien
- Tailles disponibles:- 15cm à 30cm
- Matériau:- Articles en cuivre, Les propriétés antibactériennes et antimicrobiennes naturelles du cuivre en font un matériau idéal pour les ustensiles de thé et divers ustensiles de cuisine, y compris les casseroles et les bouilloires. Lorsque les produits en cuivre ne sont pas revêtus, ils subissent une oxydation naturelle et acquièrent au fil du temps une belle et profonde patine semblable à la rouille. Cette transformation est renforcée par une utilisation et une manipulation régulières.
- Instructions pour l’entretien : Pour nettoyer, essuyez délicatement avec un chiffon doux autant que possible. Veillez à ce que l’article soit bien séché pour éviter les taches d’eau. Ces taches ou ce noircissement ajouteront naturellement à son caractère, mais si vous êtes préoccupé par la saleté, vous pouvez polir légèrement la surface à l’aide d’une éponge et d’un détergent doux ou d’un produit de polissage. Veillez à ne pas polir trop vigoureusement, car cela pourrait entraîner des rayures ou une décoloration.Polir la rouille : La patine verte qui se forme sur le cuivre est un élément naturel et inoffensif du processus de vieillissement. Toutefois, si vous souhaitez l’éliminer, vous pouvez utiliser du vinaigre ou une pâte composée d’eau chaude et de bicarbonate de soude sur un chiffon doux en coton. Le cuivre étant sensible au sel, à l’acidité et à l’humidité, travaillez rapidement et uniquement sur les zones où la patine s’est développée.
Attention :
Ne pas sécher à la chaleur.
Ne pas mettre au lave-vaisselle ou au micro-ondes.
Ne pas utiliser de brosse à récurer en métal.
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