Avec son empire multinational de restaurants, Nobu est devenu le plus grand chef de sushi au monde. Dans son premier livre, il révèle les secrets bruts de sa cuisine japonaise passionnante et avant-gardiste. 180 photos. Avec son empire multinational de treize restaurants en constante expansion, Nobu Matsuhisa est devenu l’un des restaurateurs internationaux les plus médiatisés et sans doute le plus grand chef de sushi au monde. Dans son premier livre très attendu, Nobu : The Cookbook, Matsuhisa révèle les secrets de sa cuisine japonaise passionnante et avant-gardiste.
PRO J Sujihiki 210mm
€191.00 TVA INC.
Tamahagane 3 Layers Utilitaire 150mm
Price range: €83.00 through €89.00 TVA INC.
NOBU-LE LIVRE DE CUISINE
€45.00
Avec son empire multinational de restaurants, Nobu est devenu le plus grand chef de sushi au monde. Dans son premier livre, il révèle les secrets bruts de sa cuisine japonaise passionnante et avant-gardiste. 180 photos. Avec son empire multinational de treize restaurants en constante expansion, Nobu Matsuhisa est devenu l’un des restaurateurs internationaux les plus médiatisés et sans doute le plus grand chef de sushi au monde. Dans son premier livre très attendu, Nobu : The Cookbook, Matsuhisa révèle les secrets de sa cuisine japonaise passionnante et avant-gardiste.
- Nombre de pages : 196
- Poids : 1296 g
- Dimensions : 266 x 220 mm : 266 x 220 mm
- Auteur : Nobuyuki Matsuhisa
En stock
Description
Informations complémentaires
| Poids | 2000 g |
|---|
Avis (0)
Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.
Produits similaires
Rockstar #6000
La pierre à aiguiser ultrafine Shapton RockStar, avec un grain de 6000 et de 2 microns, fait partie de la série Shapton RockStar. Ces pierres sont fabriquées à partir d'oxyde d'aluminium blanc de première qualité, un matériau céramique synthétique durable conçu avec précision pour obtenir une taille de grain exacte, garantissant des performances d'aiguisage constantes. La pierre à 6000 grains est conçue pour le polissage et est parfaite pour obtenir un tranchant rasoir sur vos couteaux.
Spécifications:-
- Matériau:- Oxyde d'aluminium blanc
- Granulométrie:- 6000
- Granulométrie Micron:- 2 Micron
- Dimensions:- 21cm x 7cm x 1cm
- Poids:- 300g
- Fabriqué au Japon
Rockstar #10000
La pierre à aiguiser ultrafine Shapton RockStar, avec un grain de 10000, fait partie de la classe NANO de la série Shapton RockStar. Fabriquées en oxyde d'aluminium blanc de haute qualité, un matériau céramique synthétique résistant, ces pierres sont conçues avec précision pour obtenir une taille de grain constante, ce qui permet d'obtenir des résultats d'aiguisage fiables. Cette pierre de polissage de 10000 grains est parfaite pour obtenir un tranchant rasoir sur vos couteaux tout en leur donnant une brillance miroir.
Spécifications:-
- Matériau:- Oxyde d'aluminium blanc
- Granulométrie:- 10000
- Granulométrie Micron:- 0.6 Micron
- Dimensions:- 21cm x 7cm x 1cm
- Poids:- 300g
- Fabriqué au Japon
Meilleur vendeur
Visitez notre boutique pour découvrir les créations étonnantes de nos designers.
Masamune Set de 2
Etui de protection 260 mm
Miyabi Isshin Sujihiki 210mm
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.