Le Higo Aogami est un couteau solide et tranchant comme un rasoir, au design intemporel. Il est doté d’une lame de 55 mm. Sa caractéristique principale, le levier « chikiri », permet une ouverture facile et en douceur. Conçu sans mécanisme de verrouillage, ce couteau incarne la simplicité et la fonctionnalité de l’artisanat traditionnel. Veuillez noter que la lame n’est pas inoxydable et qu’il est donc essentiel de la garder au sec pour éviter la corrosion. Un outil parfait pour ceux qui apprécient à la fois l’héritage et l’utilité.
Miyabi 4500FCD Gyuto
Price range: €311.00 through €347.00 TVA INC.
Higonokami JKC VG10 Marron
€83.00 TVA INC.
JKC Higo Aogami
€41.00 TVA INC.
- Matériau de la lame:- Acier Aogami
- Couches:- Trois couches
- Matériau de la poignée:- Laiton
- Longueur de la lame:- 55mm
- Type d’arête : Double biseau
- Dureté : 63 HRC
- Une simple sécurité au niveau du pouce empêche la fermeture pendant le travail
- Fabriqué au Japon
Description
Informations complémentaires
| Poids | 200 g |
|---|---|
| Blade Material |
Aogami steel |
| Blade Layers | |
| Handle material |
Brass |
| Hardness |
63 HRC |
| Blade Sizes |
55mm |
| Colour |
Bleu ,Marron ,Rouge |
Avis (0)
Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.
Produits similaires
Rockstar #1000
La pierre à aiguiser moyenne Shapton RockStar, dotée d'un grain de 1000 et de 11 microns, fait partie de la série Shapton RockStar. Fabriquées en oxyde d'aluminium blanc de haute qualité, un matériau céramique synthétique réputé pour sa résistance, ces pierres sont fabriquées avec précision pour obtenir une taille de grain constante et des résultats d'aiguisage fiables. Cette pierre d'affûtage moyenne est idéale pour restaurer le tranchant d'un couteau ou pour l'utiliser après un affûtage à l'aide d'une pierre grossière.
Spécifications:-
- Matériau:- Oxyde d'aluminium blanc
- Granulométrie:- 1000
- Granulométrie Micron:- 11 Micron
- Dimensions:- 21cm x 7cm x 1cm
- Poids:- 300g
- Fabriqué au Japon
Rockstar #6000
La pierre à aiguiser ultrafine Shapton RockStar, avec un grain de 6000 et de 2 microns, fait partie de la série Shapton RockStar. Ces pierres sont fabriquées à partir d'oxyde d'aluminium blanc de première qualité, un matériau céramique synthétique durable conçu avec précision pour obtenir une taille de grain exacte, garantissant des performances d'aiguisage constantes. La pierre à 6000 grains est conçue pour le polissage et est parfaite pour obtenir un tranchant rasoir sur vos couteaux.
Spécifications:-
- Matériau:- Oxyde d'aluminium blanc
- Granulométrie:- 6000
- Granulométrie Micron:- 2 Micron
- Dimensions:- 21cm x 7cm x 1cm
- Poids:- 300g
- Fabriqué au Japon
Rockstar #8000
La pierre à aiguiser ultrafine Shapton RockStar, avec un grain de 8000 et une taille de 1 micron, appartient à la série Shapton RockStar. Fabriquées en oxyde d'aluminium blanc de haute qualité, un matériau céramique synthétique durable, ces pierres sont conçues avec précision pour obtenir une taille de grain exacte, ce qui garantit des résultats d'aiguisage constants et fiables. Cette pierre de 8000 grains est une pierre de polissage qui non seulement affûte vos couteaux pour leur donner un tranchant de rasoir, mais leur confère également une finition miroir.
Spécifications:-
- Matériau:- Oxyde d'aluminium blanc
- Granulométrie:- 8000
- Granulométrie Micron:- 1 Micron
- Dimensions:- 21cm x 7cm x 1cm
- Poids:- 300g
- Fabriqué au Japon
Meilleur vendeur
Visitez notre boutique pour découvrir les créations étonnantes de nos designers.
Masamune Set de 2
Etui de protection 260 mm
Miyabi Isshin Sujihiki 210mm
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.