Casseroles

Le terme « casserole » englobe aujourd’hui un large éventail de casseroles, mais en général, il s’agit d’une casserole profonde, généralement munie d’un couvercle et disponible dans une variété de tailles et de matériaux pour différentes tâches culinaires. Il s’agit généralement d’un outil polyvalent pour la préparation des aliments – des soupes et des bouillons aux viandes saisies, en passant par les légumes bouillis ou cuits à la vapeur. Les casseroles sont généralement munies d’une longue poignée d’un côté et peuvent également être munies d’une poignée courte de l’autre côté afin de pouvoir les soulever facilement. Notre gamme de casseroles comprend une grande variété de formes et de tailles, certaines d’entre elles étant dotées de poignées amovibles pour permettre de les utiliser au four et de les servir. Une casserole en acier inoxydable de bonne qualité comporte au moins un noyau interne en aluminium pour assurer une conductivité thermique régulière et rapide. Il existe également des casseroles en cuivre.